Am preluat-o din ultimul număr al revistei Cosmopolitan (septembrie 2010, pagina 128) însă am modificat-o pe alocuri (după preferinţele mele). Reţeta era iniţial tartă cu prune. Eu am optat pentru mere (combinate cu scorţişoară).
Ingrediente:
Pentru aluat: 250g făină, 150g margarină şi 100g zahăr pudră.
Restul ingredientelor: 3 linguri griş, 3 linguri zahăr, 4-5 mere curăţate şi tăiate cubuleţe, scorţişoară (nu e obligatorie), 40g margarină, 50g nuci.
Preparare:
Margarina (150g) se pune la topit (astfel este mai uşor de amestecat cu restul ingredientelor). După ce se topeşte se adaugă 100g zahăr pudră. Lăsaţi această compoziţie să se răcească puţin înainte de a adăuga făina. După ce se amestecă toate ingredientele pentru aluat, acesta se dă la rece pentru 30 minute.
Ungeţi o tavă cu margarină şi tapetaţi cu făină, apoi scoateţi aluatul de la frigider şi întindeţi-l în tavă. Presăraţi 3 linguri de griş, apoi merele tăiate cubuleţe, puţină scorţişoară (nu este obligatorie) şi cele 50g nuci. La final presăraţi 3 linguri de zahăr şi cele 40g margarină (eu am tăiat-o cubuleţe mici ca să o pot distribui pe toată tarta).
Daţi la cuptor pentru 40-50 de minute.
Margarina şi zahărul de deasupra se caramelizează iar nucile coapte sunt un deliciu :D
În plus reţeta nu conţine ou (ceea ce o face să fie consumabilă şi de persoanele cu probleme la stomac, fiere şi pancreas). Nucile se digeră mai greu... dar merită! (şi conţin acizi omega 3, foarte indicaţi!)
12 comentarii:
yummmmmy..... daca e la fel de gustoasa precum arata ...:X:X
deja am apa in gura...hmmm
:))
o s-o incerc si eu, cu siguranta:D
@Angel
I-am spus Evgeniei ca TREBUIE sa o incerce si ea. Ma asteptam sa-mi iasa o bucata de coca ornata cu mere (adica un mare nimic). Dar nimicul acesta are un gust peste asteptari :D
@Ballykissangel
Cand ne vedem, sa-mi spui cum ti-a iesit :D
arata bine
ahh...scoate bucatie de nuci si mananc si eu :))
raman la eclerul meu, dar as gusta si o bucatica din tarta cu mere :)
mmm arata bine:)
Curioasa treaba, in revista mea, la pagina 128, e reteta de tarta cu prune. :)))
Oricum si asta arata f bine, chiar daca nucile nu sunt preferatele mele :">. Se pricepe "mama Terra" la prajituri. :*
am facut-o!:))
prajitura...a iesit foarte bunaaaaaaaa:*
@Mihaela
Am scris ca "am modificat-o" pe alocuri (dupa preferinte) :D:D
Nu prea imi plac prunele, din cauza asta le-am schimbat cu mere. Traiasca Cosmopolitan! :D
@Ballykissangel
Ma bucur sa aud ca ti-a iesit si, mai ales, ca ti-a placut :X
Trimiteți un comentariu